Collagène marin ou bovin : lequel choisir en fonction de son objectif ?

Quiconque souhaite prendre des compléments alimentaires à base de collagène se retrouve rapidement confronté à une question fondamentale : faut-il opter pour le collagène marin issu du poisson ou pour le collagène bovin ? Dans les campagnes marketing, tantôt l’un, tantôt l’autre est présenté comme le „ meilleur “. La réponse honnête est la suivante : tout dépend de l’objectif recherché – et de la forme du produit.

D'où provient le collagène ?

collagène bovin est obtenu à partir de la peau et du tissu conjonctif des bovins et fournit principalement Type I et Type III. Collagène marin provient de la peau de poisson et se compose principalement de Type I. Ces deux substances sont hydrolysées pour servir de compléments alimentaires, c'est-à-dire décomposées en peptides courts par voie enzymatique.

Ces personnages – et pourquoi ils comptent

Tous les collagènes ne se valent pas. Le type I représente environ 90 % du collagène présent dans l'organisme et se trouve dans la peau, les os et les tendons : c'est le „ type beauté et structure “. Le type III accompagne le type I dans la peau et les vaisseaux sanguins. Le type II, quant à lui, se trouve dans le cartilage et est généralement extrait du collagène de poulet – ce qui est particulièrement pertinent pour le thème Articulations.

• Peau, anti-âge : Type I (et III) – le collagène d'origine marine et bovine est utilisé ici.
• Os : Type I – la matrice osseuse organique en est principalement composée.
• Cartilage/articulations : Ici, c'est plutôt le type II qui constitue le sujet spécialisé.

Biodisponibilité et profil en acides aminés

Le collagène marin est souvent considéré comme particulièrement bien assimilable, car ses peptides ont tendance à être légèrement plus petits. Dans la pratique, cependant, les deux sources sont hydrolysé à plus de 90 % assimilable – La différence est moins importante que ne le laisse entendre la publicité. Ce qui importe davantage que la source, c'est de savoir si le collagène est bel et bien hydrolysé. Pour en savoir plus, consultez l'article La biodisponibilité expliquée simplement.

Développement durable, allergies, alimentation

Le collagène marin est souvent fabriqué à partir de sous-produits de la transformation du poisson ; le collagène bovin, à partir de ceux issus de l'élevage bovin. Aucun des deux n'est végétalien. À noter : si vous Allergie au poisson Ceux qui en ont besoin optent pour le collagène de bœuf ; ceux qui, pour d'autres raisons, ne souhaitent pas en consommer, se tournent vers le collagène marin.

Ce qui compte vraiment

Au final, ce n'est pas tant la source qui compte que la somme de Forme, dose et cofacteur: des peptides hydrolysés, disponibles immédiatement sous forme liquide, associés à de la vitamine C. Le Collagène liquide Pro Active Advanced de Bettervita mise sur des peptides bovins de type I et III (Fortigel®) associés à de la vitamine C, de l'acide hyaluronique, du zinc et du silicium – pour la peau, les cheveux et le tissu conjonctif. Voici comment ce même principe actif agit au fil des années : Le collagène à partir de 30 ans.

Ce n'est pas le choix entre „ poisson ou bœuf “ qui est déterminant, mais le type, la forme et le cofacteur. La meilleure source est celle que l'organisme assimile effectivement.