Des os solides à partir de 40 ans : le collagène, un sujet sous-estimé

Quand on pense aux os, on imagine quelque chose de dur, de mort, de minéral. En réalité, l'os est un tissu vivant – et sa structure est composée à environ 90 % à base de collagène. Les minéraux se déposent sur ce réseau de collagène. À partir de 40 ans environ, et chez les femmes en particulier pendant la ménopause, cet équilibre commence à se rompre.

Les os sont des tissus vivants

Le remodelage osseux se poursuit tout au long de la vie : certaines cellules résorbent l'os, d'autres le reconstruisent. La structure en collagène (la matrice organique) confère à l'os Résistance à la traction et souplesse, les minéraux (notamment le calcium) lui confèrent sa dureté. Ces deux éléments combinés assurent la solidité de l'os : un os composé uniquement de minéraux serait aussi cassant que de la craie.

Pourquoi à partir de 40 ans – et pendant la ménopause ?

L'être humain atteint sa masse osseuse maximale vers l'âge de 30 ans. Par la suite, la perte osseuse prend progressivement le dessus. Chez les femmes, le processus s'accélère Baisse du taux d'œstrogènes pendant la ménopause Ce processus est clair : l'œstrogène freine normalement la résorption osseuse. Cela explique le risque accru d'ostéoporose après la ménopause.

Les leviers pour des os solides

• Musculation et exercices avec résistance : le stimulus le plus puissant : la charge mécanique stimule les cellules responsables de la formation osseuse.
• Un apport suffisant en protéines : La matrice osseuse est en grande partie constituée de protéines.
• Calcium, vitamine D et vitamine K2 : pour la minéralisation et son bon contrôle.
• Peptides de collagène fournissent les éléments constitutifs de la matrice organique.

Ce que révèlent les recherches sur le collagène

Dans une étude randomisée contrôlée menée par König et al. (2018) Des femmes ménopausées ont pris quotidiennement, pendant un an, soit des peptides de collagène spécifiques, soit un placebo. Le groupe sous traitement a montré une une amélioration significative de la densité osseuse – les peptides ont stimulé la formation de la matrice osseuse. Important : il s'agit d'un soutien, et non d'un substitut à un traitement médical contre l'ostéoporose.

Les os et la peau : une seule et même protéine

C'est la même chose que pour la peau, mais plus en profondeur dans l'organisme : le collagène de type I est le composant commun de la peau et des os. Ceux qui le renforcent de l'intérieur – avec la vitamine C comme cofacteur –, comme dans le Collagène liquide de Bettervita, est bénéfique pour les deux. Voici comment commence le processus de perte : Le collagène à partir de 30 ans; pour les articulations, on a Prévenir plutôt que réparer.

Les os ne sont pas un minéral inerte, mais une structure vivante composée de collagène. En prenant soin de ses os dès 40 ans, on se sentira plus sûr de soi à 70 ans.